Name: COME FARE L'INSALATA PIEMONTESE ANCHE BIMBY
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g patate (tagliate a cubetti); 4 uova; 1 cucchiaino sale; 300 g pomodori (per insalata); 200 g prosciutto cotto (tagliato a dadini); 6 cetriolini sottaceto (tagliati a cubetti); 150 g maionese

COME FARE L’INSALATA PIEMONTESE ANCHE BIMBY Una deliziosa variante dell’insalata russa, altrettante gustosa e facilissima che comunque piacerà a tutti ed è perfetta anche per le occasioni speciali.
INSALATA CAPRICCIOSA anche Bimby
INSALATA RUSSA ricetta anche BIMBY
3 creme o mousse salate veloci e sfiziose per antipasti stuzzicosi

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni4 persone
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

Come preparare l’INSALATA PIEMONTESE

400 g patate (tagliate a cubetti )

4 uova

1 cucchiaino sale

300 g pomodori (per insalata)

200 g prosciutto cotto (tagliato a dadini)

6 cetriolini sottaceto (tagliati a cubetti)

150 g maionese

Strumenti

Passaggi

INSALATA PIEMONTESE CLASSICA

Per prima cosa laviamo, sbucciamo e tagliamo le patate a cubetti e cuociamo in acqua bollente salata oer 15 minuti.
Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda, calcolate per la cottura 8 minuti dall’inizio del bollore poi mettete in acqua fredda.
Intanto tagliate a cubetti i pomodori, il prosciutto cotto e i cetriolini.

Ora che abbiamo a disposizione tutti gli ingredienti mettiamo in una capiente ciotola le patate fredde con il prosciutto cotto, il pomodoro tagliato a cubetti,
i cetriolini e le uova fredde tagliate a spicchi.
Amalgamate tutto con la maionese con un cucchiaio.

La nostra INSALATA PIEMONTESE è pronta, se volete potete fare anche qualche decorazione come ho fatto io.
Buon appetito!

INSALATA PIEMONTESE BIMBY CLASSICA

Nel boccale mettete 500 gr di acqua e inserite il cestello, dove andrete a mettere le uova.
Chiudete il coperchio il boccale, posizionate il VAROMA e mettete all’interno le patate pulite e tagliate a cubetti.

Salate le patate e cuotete tutto per 20 minuti VAROMA velocità 8.
Intanto prepariamo i restanti ingredienti.
Tagliate a cubetti i pomodori e mettete all’interno di una capiente ciotola insieme al prosciutto cotto e i cetriolini.
Togliete il VAROMA AL BIMBY e lasciamo intiepidire le patate e sbucciate le patate sotto acqua corrente fredda .

Mettete anche queste con i pomodori e il prosciutto, le patate a cubetti e le uova tagliate a spicchi.
Aggiustate di sale e amalgamate tutto con la maionese.
Una volta pronta servite la nostra INSALATA PIEMONTESE in un piatto da portata o un insalatiera.
Buon appetito!