Pasta con zucca, salsiccia e salvia
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 200 g di pasta; 200 g di salsiccia; 100 g di zucca; uno spicchio d’aglio; qualche foglia di salvia; mezzo bicchiere di vino bianco per sfumare; sale, pepe nero, noce moscata qb; olio qb. PROCEDIMENTO: In una padella scaldate un pò d’olio con lo…
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Peperonata Calabrese
Oggi voglio farvi vedere la ricetta di un contorno che amo molto: la Peperonata Calabrese! Ovviamente questa è la mia versione! Qui troverete altre ricette Calabresi. VIDEORICETTA Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al…
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Cous Cous con verdure saltate in padella
INGREDIENTI PER DUE PERSONE: 160 g di cous cous; 2 zucchine; 1 peperone; 1 melanzana; 100 g di pomodorini; un cucchiaio di salsa di soia. PREPARAZIONE: In una padella mettete un filo d’olio e fate cuocere le verdure tagliate a cubetti (tranne i pomodorini). Nel frattempo scaldate un pò d’acqua.…
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