Casatiello

Casatiello

INGREDIENTI: 300 ml di latte tiepido; 400 g di farina 00; 200 g di farina Manitoba; 15 g di lievito di birra fresco; un cucchiaino di miele; 150 g di strutto; sale qb; pepe nero; 150 g di salame a cubetti; 150 g di provola a cubetti; 2 uova. PROCEDIMENTO:… Continua a leggere
Colomba salata

Colomba salata

INGREDIENTI: 100 g farina 00; 50 g Manitoba; 1 uovo; 150 ml di latte; 30 ml di olio d’oliva; 10 g di lievito istantaneo per torte salate; sale qb; pepe nere qb; 100 d di pancetta tagliata a cubetti; 1 zucchina; 6 pomodorini; mandorle qb; pan grattato qb. PROCEDIMENTO: Iniziate… Continua a leggere
Uovo di Pasqua farcito

Uovo di Pasqua farcito

INGREDIENTI: Uovo di cioccolata; 200 ml di panna liquida; 6 fragole; gocce di cioccolato qb. PROCEDIMENTO: Per farcire l’uovo di cioccolato bisogna fare un buco sulla parte superiore dell’uovo. Vi serviranno un cannello da cucina ed un coppa pasta di metallo. Con la fiamma scaldate il coppa pasta ed appoggiatelo… Continua a leggere
Ciambella grano e cioccolato

Ciambella grano e cioccolato

Avete preparato la pastiera per pasqua e vi รจ rimasto del grano cotto e non sapere come utilizzarlo? No problem, ho la soluzione per voi! Una ciambella golosissima con grano e cioccolato! Altre ricette di Ciambelle:– Ciambella alle mele e rum;– Ciambella al Cacao con cuore di crema pasticcera;– Ciambellone… Continua a leggere