Casatiello
INGREDIENTI: 300 ml di latte tiepido; 400 g di farina 00; 200 g di farina Manitoba; 15 g di lievito di birra fresco; un cucchiaino di miele; 150 g di strutto; sale qb; pepe nero; 150 g di salame a cubetti; 150 g di provola a cubetti; 2 uova. PROCEDIMENTO:…
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Colomba salata
INGREDIENTI: 100 g farina 00; 50 g Manitoba; 1 uovo; 150 ml di latte; 30 ml di olio d’oliva; 10 g di lievito istantaneo per torte salate; sale qb; pepe nere qb; 100 d di pancetta tagliata a cubetti; 1 zucchina; 6 pomodorini; mandorle qb; pan grattato qb. PROCEDIMENTO: Iniziate…
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Uovo di Pasqua farcito
INGREDIENTI: Uovo di cioccolata; 200 ml di panna liquida; 6 fragole; gocce di cioccolato qb. PROCEDIMENTO: Per farcire l’uovo di cioccolato bisogna fare un buco sulla parte superiore dell’uovo. Vi serviranno un cannello da cucina ed un coppa pasta di metallo. Con la fiamma scaldate il coppa pasta ed appoggiatelo…
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Crostata cioccolato e marmellata
Se siete come me che non amate mangiare tanta cioccolata, ecco un modo per poter smaltire le uova di Pasqua ricevute: una crostata al cioccolato e marmellata!!! Ingredienti per la frolla al cacao: 1 tuorlo 1 uovo intero 240 g di farina 00 80 g di zucchero 40 g di…
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Ciambella grano e cioccolato
Avete preparato la pastiera per pasqua e vi รจ rimasto del grano cotto e non sapere come utilizzarlo? No problem, ho la soluzione per voi! Una ciambella golosissima con grano e cioccolato! Altre ricette di Ciambelle:– Ciambella alle mele e rum;– Ciambella al Cacao con cuore di crema pasticcera;– Ciambellone…
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