Ingredienti
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500 g Peperoni
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
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q.b. Aglio
Preparazione
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Per preparare i Peperoni Arrostiti iniziate col lavarli per bene.
Asciugateli e disponeteli su una piastra rovente. Quando inizieranno ad arrostire girateli dall’altro lato.
Continuate ad arrostirli da tutti i lati.Quando saranno pronti metteteli all’interno di una basta di plastica chiusa, per almeno 15 minuti.
In questo modo sarà semplice spellarli.Passati i 15 minuti, toglieteli dalla busta e spellateli, pulite il loro interno e tagliateli a striscioline.
Disponeteli all’interno di una ciotola e conditeli con olio, sale ed aglio a vostro piacimento.
I vostri Peperoni Arrostiti sono pronti da essere gustati!