Oggi vi mostro una pasta facilissima da fare ma molto gustosa. Si tratta della Pasta con crema di noci e zucca!
Vediamo come prepararla.
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INGREDIENTI PER LA CREMA DI NOCI
- 50 gNoci
- 1 tazza da caffèLatte
- q.b.Sale
INGREDIENTI PER LA PASTA
- 200 gPasta
- 80 gZucca
- q.b.Olio di oliva
- q.b.Sale
PROCEDIMENTO PER LA CREMA DI NOCI
Per preparare la Pasta con crema di noci e zucca per prima cosa bisogna preparare la crema di noci.
All’interno di un mortaio tritate le noci con il sale. Quando sarà tutto tritato per bene, aggiungete il latte.
PROCEDIMENTO PER LA PASTA
Ora passiamo al preparazione della zucca e della pasta.
Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la pasta.
Nel frattempo in un padellino soffriggete la zucca tagliata a pezzettini.
Quando la pasta sarà cotta, scolatela e versatela nella padella con la zucca.
Unite anche la crema di noci e mescolate.
Impiattate e servite la vostra Pasta con crema di noci e zucca!