INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 500 g di verza;
- 200 g di fagioli precotti;
- 4 patate;
- una cipolla;
- sale qb;
- olio d’oliva qb.
PROCEDIMENTO:
Per preparare la Zuppa di Verza, Fagioli e Patate, iniziate con mettere in una pentola a bollire la verza con le patate tagliate a cubetti.
Quando la verza e le patate saranno a metà cottura, unite i fagioli pecotti e la cipolla tagliata a pezzettini.
Cuocete finchè non si sarà creata una cremina.
Aggiustate di sale e se volete potete aggiungere un paio di cucchiai di olio d’oliva.
Impiattate e mangiate la Zuppa di Verza, Fagioli e Patate ancora calda!
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