Risotto con asparagi, pancetta croccante, crema di pecorino e menta
Risotto con asparagi, pancetta croccante, crema di pecorino e foglioline di menta. Un primo piatto semplice e veloce alla portata…
Portata: Primi Piatti
Pasta asparagi, pancetta e tuorlo d’uovo
Pasta con asparagi, pancetta e tuorlo d'uovo sodo sbriciolato. Un bel piatto verde con un sugo di asparagi in doppia…
Pasta alla carbonara, ricetta originale romana
La pasta alla carbonara, ricetta originale romana spiegata passo passo.Si tratta di un primo piatto simbolo della cucina romana, una…
Pasta con pesto di pomodori secchi
Pasta con pesto di pomodori secchi
Pasta alla Amatriciana
Pasta rigatoni amatriciana
Lasagna vegetariana di zucchine
La lasagna vegetariana di zucchine è una versione in bianco con solo besciamella e zucchine che non ha assolutamente nulla…
Pasta mare e monti
La pasta mare e monti, un primo piatto che unisce il gusto deciso dei funghi porcini con il gusto delicato…
Pasta burro acciughe e bottarga
La pasta burro acciughe e bottarga, un primo piatto che nella sua semplicità è molto gustoso e che potete preparare…
Minestra di pizzoccheri; verze e patate.
La minestra di pizzoccheri, verze e patate è un modo diverso, più veloce e se vogliamo più leggero, rispetto alla…
Pasta broccoli ed acciughe con crumble di pangrattato
Le pasta broccoli ed acciughe è una variante della più classica ricetta delle orecchiette con le cime di rapa infatti…