La Pizza di cavolfiore Bimby è un’idea originale che sta girando ormai da un po’ di tempo su Internet. E’ un’ottimo salva cena e io, ovviamente, volevo provarla cucinandola con il mio amato Bimby.
E’ facilissima e velocissima da fare e piacerà anche ai più piccolini 💙
L’ho condita con pomodoro e mozzarella ma potete optare anche per delle verdure come melanzane e peperoni grigliati 😉
Vi piacciono le verdure? Se sì dovete assolutamente provare:
– polpettone alla genovese
– risotto viola
– vellutata di zucca
Vi ricordo che, qui sul mio blog, potete trovare anche una sezione di ricette dedicate all’applicazione di Bimby Italia, #Cookidoo 😉 Le proverò personalmente io per voi 🥰
Vi lascio anche la mia guida Bimby da leggere così spero posso esservi d’aiuto 🥰
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Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per la Pizza di cavolfiore Bimby🤩
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Ingredienti per la Pizza di cavolfiore Bimby
Strumenti
Passaggi per la Pizza di cavolfiore Bimby
Per prima cosa mettiamo nel boccale l’acqua e posizioniamo il cestello. Al suo interno mettiamo le cimette di cavolfiore e cuociamo per 10 min./120°C/vel. 1.
Attenzione: togliamo il cestello con l’aiuto della spatola e svuotiamo il boccale.
Dopodichè rimettiamo nel boccale le cimette cotte a vapore e aggiungiamo il sale, il pangrattato e mescoliamo a velocità 5 sec./vel. 5.
Nel frattempo prendiamo una pirofila (io ho usato quella da crostata diametro 24) e ungiamo bene con dell’olio.
Versiamo ora al suo interno il cavolfiore e distribuiamolo aiutandoci con il dorso di un cucchiaio. Spalmiamo sopra la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale a aggiungiamo l’origano.
Cuociamo in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Dopodichè tiriamo fuori dal forno, aggiungiamo la mozzarella e continuiamo la cottura per altri 5 minuti.
Serviamo calda o tiepida.
Dosi variate per porzioni