L’ Impasto per focaccia Bimby è molto semplice da preparare. E’ fatto con soltanto 5 g di lievito, per un risultato soffice, morbido e super digeribile.
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Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per l’Impasto per focaccia Bimby🤩
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DifficoltàFacile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di riposo12 Ore
Tempo di cottura20 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti per l’impasto per focaccia Bimby

5 g lievito di birra fresco

400 g acqua

600 g farina 0

30 g olio extravergine d’oliva

1 cucchiaino sale

Strumenti

Passaggi per l’impasto per focaccia Bimby

Vediamo qui sotto i vari passaggi per preparare l’impasto per focaccia Bimby

Per prima cosa facciamo sciogliere il lievito insieme all’acqua per 3 minuti – vel.1 – 37 gradi.
Dopodichè aggiungiamo la farina, l’olio, il sale e impastiamo Spiga – 3 minuti.
Ora lasciamo lievitare l’impasto nel boccale del Bimby per circa un’ora.
A questo punto traferiamo l’impasto in un recipiente unto con dell’olio, copriamo con della pellicola e lasciamo lievitare per circa 12 ore in un luogo caldo, lontano dalle correnti d’aria.
Ora l’ impasto è pronto per essere farcito a piacere. La focaccia cuoce in forno caldo a 220 gradi per circa 20-25 minuti.

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