Attenzione! Questa ciambella non vi salverà dall’annegamento… ma nemmeno da bambini golosi 😉
Ingredienti
– 400 gr di farina
– 250 gr di zucchero
– 150 gr di burro
– 3 uova
– un bicchiere di latte
– un pizzico di sale
– una bustina di zucchero vanigliato
– una bustina di lievito per dolci
Preparazione
In una terrina versare il burro liquefatto e freddo; aggiungere nell’ordine, mescolando bene, lo zucchero, le uova, il sale, il latte e infine la farina. Lavorare bene l’impasto e unire da ultimo il lievito, avendo cura di amalgamarlo affinché non produca grumi. Imburrare e spolverare di farina uno stampo per ciambella. Versarvi quindi il composto e posare in forno caldo per 40 min a 180°C.
Lasciare il dolce in forno spento per cinque minuti e, appena sfornato, cospargerlo di zucchero a velo.
