Questi sono i miei famosi biscotti al doppio cioccolato 🙂
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente fuso
150 g di zucchero
200 g di cioccolato al latte
125 g di burro
1 uovo
150 g di farina
5 g di lievito per dolci.
Preparazione:
Mescolare il cioccolato fuso con il burro, lo zucchero, il lievito, la farina e l’uovo; aggiungere gocce di cioccolato. Quando l’impasto è pronto (ossia quando è molto morbido) stendere della carta da forno sulla placca e con i cucchiaini preparare delle palline non molto grandi. Le palline vanno schiacciate leggermente.
Quando abbiamo preparato la quantità di biscotti che riteniamo sufficiente, li inforniamo a 160 °C per 15 minuti.
Edit: aprile 2012, li ho rifatti e ho aggiornato le foto… vengono sempre bene e sono una squisitezza 😉
