FRITOLE VENEZIANE

Le FRITOLE VENEZIANE con uvetta e senza lievitazione, altro non sono che dolci tipici del carnevale di Venezia. La ricetta che vi propongo oggi è la versione veloce delle classiche FRITOLE VENEZIANE senza lievito di birra e velocissime da realizzare. All’interno dell’impasto spargiamo un’abbondante manciata di uvetta e una spolverata di scorza di arancia grattugiata. Le FRITOLE VENEZIANE profumate, saporite e ricche di gusto daranno al carnevale un tocco di eleganza proprio come è il carnevale a Venezia, vi confesso che sono innamorata di Venezia ! Galeotto è stato un viaggio per l’anniversario di matrimonio che ha fatto scoccare la scintilla, girata in lungo e in largo compreso giretto in gondola, ora il mio sogno è visitarla durante il carnevale.. e in attesa che mio marito lo realizzi io preparo le FRITOLE e morso dopo morso chiudo gli occhi e mi immagino in piazza San Marco con un sontuoso abito d’epoca. Vi lascio la ricettina