Red velvet

La RED VELVET, la torta più bella, più d’effetto e più buona che ci sia !!! Una delle torte che amo di più, sia per il gusto che per l’aspetto, è stato un colpo di fulmine, un’amore al primo morso, un’amore al primo sguardo. La RED VELVET è una torta che sa affascinare ma che è abbastanza semplice da realizzare, e non potete capire la mia euforia quando l’ho realizzata la prima volta, la vedevo una ricetta inarrivabile per me, e quindi continuavo a comprarla ma poi mi son detta: prova Rosina.. e così è stato! un tipo di torta che fa sempre piacere preparare, non devi bagnare la torta, ma solo farcirla con una deliziosa crema al formaggio. Non vi nascondo che per il primo periodo ogni scusa era buona, ogni ricorrenza era RED VELVET, poi per un periodo non l’ho più fatta fino quando mi sono accorta che non avevo una bella foto da mettere sul mio blog, e allora quest’anno per il compleanno di mio marito ho colto l’occasione. Ingredienti presi, base realizzata perfettamente, farcita e decorata al meglio, set per la foto pronto, ero molto soddisfatta perché correndo correndo sono riuscita in tempo a realizzare la torta ma al momento di fare la foto: batteria della fotocamera scarica…. non vi aggiungo altro, se non che la Saverina la mia vicina è arrivata proprio al momento giusto ed ecco la foto.
Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche TORTA MORETTA, TORTA ALLE FRAGOLE… SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE