La torta salata con formaggio e pomodori è ottima da gustare nelle calde giornate estive semplice e veloce da fare ha una base croccante e un ripieno cremoso molto invitante. Preparo spesso questa torta salata e devo dire che piace sempre a tutti. Come farcitura,Io ho usato il gorgonzola e un formaggio spalmabile tipo Philadelphia ma voi potete usare i formaggi che preferite purché siano cremosi e poi ho aggiunto le foglie di spinacino e i pomodorini rossi. Siete pronti ad aggiungete nella lista della spesa gli ingredienti che vi servono per fare la torta salata con formaggio e pomodori.? Seguitemi in cucina e vediamo insieme come si prepara.
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La ricetta della torta salata al formaggio e pomodori
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
Pomodorini rossi
Spinacino fresco
100 g di gorgonzola
100 g di philadelphia
Granella di mandorle
Sale
Un filo d’olio
Procedimento:
Stendete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia ,io ho usato una teglia rettangolare. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti circa. Una volta cotta sfornate e fate raffreddare. In una ciotola, mescolate il gorgonzola e il philadelphia e poi spalmate questo mix sulla base di sfoglia della torta. Ricoprite il tutto con le foglie di spinacino e con dei pomodorini rossi tagliati a metà. Insaporite con un filo d’olio e un pò di sale e infine, spolverate con la granella di mandorle. La torta salata con formaggio e pomodori. è pronta per essere gustata.
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