Ciambella con farina di riso e yogurt: dolce ricetta senza glutine, soffice e leggera ottima per la colazione un dolce adatto a chi soffre di intolleranze ma è perfetto anche per tutta la famiglia come la torta con farina di riso e cioccolato senza burro.
Si tratta di una ciambella senza glutine con ingredienti semplici un impasto molto soffice e delicato, senza burro ma con lo yogurt che la rende umida e morbida e adatta come dolce per la colazione proprio come il classico ciambellone della nonna.
Ho fatto diverse ricette con la farina di riso e non credevo che venissero cosi bene, leggere, croccanti e friabili come i biscotti con gocce di cioccolato e farina di riso ma anche golose come la crostata con farina di riso e nutella.
Tuttavia, se non volete usare la farina di riso, potete sempre fare la ricetta del ciambellone allo yogurt ma vi consiglio di provare questo dolce senza glutine e sono sicura che stupirà anche voi. Vediamo cosa ci serve per fare la ciambella con farina di riso e yogurt: ricetta dolce senza glutine
ECCO ALCUNE RICETTECON FARINA DI RISO DA NON PERDERE
- BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E FARINA DI RISO SEMPLICI E VELOCI 5 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA SENZA IMPASTARE
- TORTA CON FARINA DI RISO E CIOCCOLATO SOFFICE SENZA BURRO E SENZA GLUTINE PERFETTA PER TUTTA LA FAMIGLIA
- CROSTATA ALLA NUTELLA CON FARINA DI RISO CHE NON SI SECCA CON UN TRUCCHETTO RIMANE FRIABILE E CREMOSA
- TORTA SOFFICISSIMA DI MELE CON YOGURT E FARINA DI MANDORLE SENZA BURRO 5 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA UNA BONTA’ UNICA
- PLUMCAKE ALLO YOGURT CON FARINA DI RISO SENZA GLUTINE SOFFICISSIMO METTI TUTTO NEL MIXER E POI INFORNI CONQUISTERA’ TUTTI
Ascolta la ricetta
Ingredienti
CIAMBELLA CON FARINA DI RISO E YOGURT DOLCE SENZA GLUTINE SOFFICE E LEGGERO
OCCORRENTE PER FARE LA CIAMBELLA CON FARINA DI RISO
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
Passaggi
COME FARE LA CIAMBELLA CON FARINA DI RISO SENZA GLUTINE
PROCEDIMENTO
PREPARIAMO L’IMPASTO: In una ciotola, montate molto bene con le fruste elettriche le uova con lo zucchero. devono essere belle spumose , unite lo yogurt a temperatura ambiente, poi aggiungete l’olio e l’aroma e infine la farina con il lievito setacciati.
COTTURA DELLA CIAMBELLA: Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone da circa 22/24 cm, versate l’impasto e infornate, a 180 gradi, per circa 35 minuti ma regolatevi con il vostro forno e fate la prova stecchino. Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.
CONSIGLI E VARIANTI
Per una buona riuscita della ricetta vi consiglio di usare tutti gli ingredienti freschi e soprattutto lo yogurt a temperatura ambiente, potete usare qualsiasi tipo di yogurt anche senza lattosio e alla frutta
DOMANDE FREQUENTI
POSSO USARE LO YOGURT GRECO?
SI CERTO
Dosi variate per porzioni