Castagnole morbidissime con patate ricotta e mele pronte in 10 minuti con un piccolo trucchetto che le farà rimanere morbide anche il giorno dopo. Quando si avvicina il Carnevale, mi piace provare sempre nuove ricette ma senza farmi mai mancare le classiche della tradizione come le Frappe e le castagnole come si facevano una volta. Queste castagnole con patate ricotta e mele, oltre ad essere belle tonde cicciotte e con tanto zucchero, hanno conquistato tutti con la loro morbidezza e consistenza . Ero sicura che sarebbero piaciute perchè ho già usato questo impasto per fare le castagnole con patate e ricotta ma questa volta, ho aggiunto anche le mele e con il fantastico trucchetto che uso da anni, sono rimaste morbidissime anche il giorno dopo.
Si tratta di un impasto molto semplice che prepari in ciotola con il famoso metodo di mia nonna che io uso anche per fare il classico ciambellone e tanti altri dolci da colazione come il ciambellone al cioccolato tutto in ciotola cotto in friggitrice ad aria. Una volta fritte ,le devi bagnare in questo modo rimarranno morbidissime anche il giorno dopo.
Adesso non vi resta che procurarvi tutti gli ingredienti, una bella ciotola e provare queste golosità e sono sicura che al giorno dopo non ci arriveranno. Ma vediamo cosa ci serve per fare le castagnole morbidissime con patate ricotta e mele pronte in 10 minuti con un piccolo trucchetto.
TI LASCIO DELLE FAVOLOSE RICETTE INFALLIBILI CON IL METODO TUTTO IN CIOTOLA E ANCHE COTTE IN FRIGGITRICE AD ARIA PROVALE E SENTIRAI CHE DELIZIA
- FRITTELLE DI RICOTTA CON ARANCIA LIMONE E CAROTE SENZA LIEVITAZIONE 10 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA
- CIAMBELLONE CON SUCCO DI LIMONE SENZA IMPASTARE TUTTO IN CIOTOLA SOFFICE E UMIDO FINO ALL’ULTIMO MORSO
- CASTAGNOLE ALL’ACQUA LA RICETTA PER FARLE MORBIDISSIME TUTTO IN CIOTOLA PRONTE IN POCHI MINUTI
- TORTA ALL’ARANCIA SENZA BILANCIA 5 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA COTTA IN FRIGGITRICE AD ARIA
- CIAMBELLONE TIRAMISU’ SENZA IMPASTARE 5 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA UN MIX DI SAPORI IRRESISTIBILE
Ingredienti
Castagnole morbidissime con patate ricotta e mele tutto in ciotola pronte in 10 minuti e con il famoso trucchetto che le rende morbide anche il giorno dopo
INGREDIENTI
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
Passaggi
prepariamo le castagnole
PROCEDIMENTO
Per fare le castagnole, potete seguire questa ricetta ma prima, sbucciate la mela , tagliatela a tocchetti e cuocetela in un pentolino con dell’acqua . Quando sarà bella morbida, scolatela ma senza buttare il liquido di cottura. Preparate l’impasto e aggiungete la mela ,impastate e formate le castagnole. Scaldate molto bene l’olio e quando sarà pronto, friggete le castagnole. Ricordate che la temperatura dell’olio deve stare intorno ai 160/170 gradi. Scolate le castagnole e immergetele velocemente nel liquido di cottura delle mele e poi ripassatele nello zucchero. Con questo trucchetto saranno morbide anche il giorno dopo sempre se rimangono!!
FAQ (Domande e Risposte)
COME FACCIO SE NON HO IL TERMOMETRO?
Nessun problema, si usa il vecchio metodo dello stuzzicadenti o il manico di un mestolo di legno. Lo immergi e se fa le bollicine è pronto.
Dosi variate per porzioni