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CASTAGNOLE COME SI FACEVANO UNA VOLTA CINQUE MINUTI TUTTO IN CIOTOLA

Castagnole come si facevano una volta cinque minuti tutto in ciotola, le famose palline fritte che faceva la nonna con il suo metodo infallibile il successo è assicurato. Come ogni ricetta tradizionale, esistono diverse varianti per fare le castagnole dalle classiche, le castagnole al cucchiaio, le castagnole allo yogurt, le famose castagnole con ricotta e arancia ma buone come quelle che faceva la nonna non hanno rivali sono morbidissime , cicciotte e delicate con questa ricetta conquisto sempre tutti

Gli ingredienti per preparare le castagnole come si facevano una volta, sono pochi e semplicissimi e con il metodo infallibile di mia nonna si mettono tutti in una ciotola, si mescolano, si forma un panetto morbidissimo tutto questo in cinque minuti e poi si friggono

Per me , il metodo della nonna è speciale e infallibile io lo uso spesso per fare i dolci come il ciambellone classico tutto in ciotola anche per fare i biscotti al latte morbidi da colazione oppure per fare il classico ciambellone da colazione

Se anche a voi piacciono i dolci fritti di Carnevale, vi consiglio di provare queste castagnole e sono sicura che conquisteranno anche voi . Vediamo cosa ci serve per fare le castagnole come si facevano una volta cinque minuti tutto in ciotola

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Castagnole come si facevano una volta cinque minuti tutto in ciotola, le famose palline fritte che faceva la nonna con il suo metodo infallibile il successo è assicurato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni20Pezzi
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàCarnevale
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Ingredienti

Castagnole come si facevano una volta cinque minuti tutto in ciotola, le famose palline fritte che faceva la nonna con il suo metodo infallibile il successo è assicurato

INGREDIENTI200

200 g farina 00
1 uovo (medio)
40 g burro (morbido)
40 g zucchero
buccia grattugiata (1 limone)
2 cucchiaini lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio liquore (io grappa)
1 pizzico sale
olio di semi di girasole (per friggere)
zucchero (per ripassare)

Strumenti

ecco cosa ci serve

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Passaggi

PREPARIAMO LE FAMOSE CASTAGNOLE COME LE FACEVA NONNA UNA VOLTA

PROCEDIEMNTO

Mettete in una ciotola l’uovo, lo zucchero, l’aroma, il liquore e il burro morbido a pezzetti e infine la farina con il lievito setacciati. Mescolate velocemente tutto, formate un panetto morbidissimo dal quale ricaverete tante palline grandi quanto volete le mie sono molto grandi perchè mia nonna le faceva cosi. Scaldate molto bene l’olio, quando arriverà ad una temperatura tra i 160/170 gradi iniziate a friggere le palline un pò alla volta. Scolatele e ripassatele nello zucchero e poi gustatele.

Le mie sono grandissime a me piacciono cosi

Castagnole come si facevano una volta cinque minuti tutto in ciotola, le famose palline fritte che faceva la nonna con il suo metodo infallibile il successo è assicurato

Per ripassare le castagnole nello zucchero, io uso lo zucchero extrafine perchè non si stacca.

FAQ (Domande e Risposte)

POSSO IMPASTARE SUL PIANO DA LAVORO GLI INGREDIENTI?

Si certo gli ingredienti si possono impastare mettendo la farina a fontana e poi aggiungendo tutti gli altri ingredienti

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