Be..carino vero!!!non so se fa piu gola il toccone di cioccolata che sta sotto o lui!!devo dire che è delizioso lui il muffin,ancora una volta ho unito il cioccolato con il caffè,però questa volta è un pochino piu forte il sapore del caffè,se vi piace piu dolce potete aumentare lo zucchero,a me piace sentire il sapore del caffè e del cioccolato fondente!!!
INGREDIENTI
200 gr. di farina
200 gr. di zucchero(io ne ho messi 130)
140 gr. di yogurt bianco
120 ml di caffè
70 gr. di cacao amaro
1 uovo
90 gr. di burro morbido
aroma vaniglia
mezza bustina di lievito per dolci(una volta per sbaglio ne ho messa 1 intera e sono venuti fuori dei muffin giganti)
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Lavorate il burro con lo zucchero aiutandovi con le fruste elettriche fino a che diventano una crema,aggiungete l’uovo, il caffè,poi lo yogurt,setacciate la farina con il cacao e il lievito e aggiungete al composto ,infine aggiungete la vaniglia e un pizzico di sale.Versate nei pirottini da muffin, e cuocete a 180 gradi per 15/ 20 minuti circa regolatevi con il vostro forno.