La ciambella alle noci,un dolce tanto semplice da preparare ma tanto buono è una torta per gli amanti della frutta secca,rustica e gustosa. la ciambella alle noci è ottima sia per la prima colazione che per una merenda golosa. Potete arricchire come più vi piace questa torta, l’aggiunta del cioccolato la renderà ancora più golosa. Io l’ho lasciata al naturale ovvero solo con le noci ma la prossima volta, aggiungerò delle mele che credo che ci stiano da urlo!! Ma vediamo insieme cosa vi serve per fare la ciambella alle noci.

Ciambella alle noci

Ingredienti.

260 di noci tritate grossolanamente

200 g di zucchero

200 g di burro morbido

4 uova

160 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo per spolverare

Procedimento.

Lavorate il burro  morbido con lo zucchero, aggiungete le uova una alla volta, poi unite la farina, il lievito e infine le noci tritate.Mescolate bene il tutto e poi versate il composto in una teglia per ciambella imburrata e infarina da 26 cm circa. Infornate,a 180 gradi ,per circa 35/40  minuti. Regolatevi sempre con il vostro forno e fate la prova stecchino. Sfornate la ciambella e spolveratela con lo zucchero a velo. Aspettate che si raffreddi e poi gustatela. Un consiglio!! Se ci riuscite, gustatela il giorno dopo, è molto più buona!!

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