Biscotti miele cannella e zenzero. Il profumo che emanano questi deliziosi biscotti è inebriante, fanno tanto Natale, perché non provate a farli anche voi? Biscotti miele cannella e zenzero Ingredienti 350 g di farina 125 g di burro freddo 100 g di miele 100 g di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di zenzero […]
Biscotti di Natale. A Natale non possono mancare i biscotti, questi sono i miei preferiti, in quanto sono facili da fare, perché non provate a fari anche voi? Ingredienti Per i biscotti 200 g di farina 40 g di zucchero a velo 100 g di burro 1 uovo cannella noce moscata chiodi di garofano Per […]
Gingerbread Pan di zenzero. I classici biscotti di Natale a forma di omino, li ho preparati anche io e devo dire che sono buonissimi, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti 400 g di farina 00 150 g di burro morbido 100 g di zucchero di canna 100 g di miele di acacia 1 […]
Lasagna napoletana E come tradizione vuole a Carnevale a Napoli non può mancare la lasagna, oggi vi propongo la ricetta di mia nonna una napoletana doc. Ingredienti 500 g lasagna riccia Per il ragù 600 g di muscolo di manzo a pezzi 4 (trachiulelle) costine di maiale 1,5 l di passata di pomodoro 130 g […]
Pasta frolla alla ricotta Questa pasta frolla non prevede l’uso né del burro né dell’olio ma appunto della ricotta rendendola così più leggera. Ingredienti 150 g di Zucchero semolato 60 g di tuorli 25 g di albumi 1 pizzico di Cannella 150 g Ricotta 300 g di Farina 00 setacciata 1 pizzico di sale Pasta frolla […]
Sanguinaccio ricetta napoletana Il sanguinaccio è una crema a base di cioccolato e cannella ottima per accompagnare le chiacchiere. Ingredienti 880 g di acqua 400 g di zucchero 200 g di cacao amaro in polvere 30 g di amido di mais 140 g di cioccolato fondente al 70% 250 g di latte condensato 60 g […]
Cioccolata calda alla nutella. La cioccolata calda fatta in casa è sempre un piacere io qui vi offro la versione con la nutella, una vera goduria, soprattutto per quelli come me che amano la nutella. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti per una persona 3/4 tazza (la tazza che useremo) di latte scremato 3 cucchiai di Nutella […]
Biscotti cuor di mela. I cuor di mela sono dei biscotti di pasta frolla con un ripieno di crema alla mela, ideali per la colazione e la merenda, perché non provate a farli? Ingredienti Per la frolla 300 gr. farina 130 gr. burro morbido 1 uovo intero e 1 tuorlo a temperatura ambiente 75 gr. […]
Moussaka ricetta greca La Moussaka è un piatto tipico della cucina greca, è uno sformato di melanzane, carne e patate. Ingredienti Melanzane Patate Carne macinata Besciamella Passata di pomodoro Cipolla Cannella Parmigiano grattugiato Olio Vino bianco Moussaka ricetta greca Per prima cosa sbucciare e tagliare le melanzane per la lunghezza, metterle mezz’ora in acqua e […]
Filoche o frittata imbottita E quando tutto manca per fortuna c’è lei a salvarmi la cena, la filoche un piatto povero ma ricco di sapore, la adoro, perché non provate a farla? Ingredienti 2 uova Mozzarella o Provola o Galbanino Sale Pepe Olio evo Filoche o frittata imbottita Per prima cosa in una ciotola sbattere […]
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