Il plumcake invisibile alle mele prende questo nome dal fatto che l’ingrediente principale sono le mele infatti nell’impasto c’è pochissima farina.
La consistenza è simile ad un budino, morbida e quasi cremosa si sciogli in bocca. E’ una vera dolcezza per il palato.
Di facile e veloce preparazione, è ottima in ogni momento della giornata, a partire dalla colazione a finire come dessert per la cena.
Anche l’aspetto è molto invitante e, a chi piace le mele, questa è davvero buona.
Il profumo misto di vaniglia e mela aleggia in casa facendo venire l’acquolina in bocca ancora prima di averla vista.
La mela è ricca di peticina , una sostanza che aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, inoltre è ricca di vitamina C e di fibre. Un vero toccasana per il nostro organismo e come si dice, “una mela al giorno toglie il medico di torno”.
Ti consiglio anche
Ingredienti per la preparazione del plumcake invisibile
Per gli intolleranti al glutine e al lattosi sostituire la farina e il latte con
Strumenti per la preparazione del plumcake invisibile alle mele
Passaggi per il plumcake invisibile alle mele
Per preparare il buonissimo plumcake invisibile di mele, iniziamo con lo sbucciare le mele e tagliarle a metà, levare i semi e
tagliarle a fette sottili come in foto. Poi in una ciotola rompiamo le tre uova e aggiungiamo un pizzico di sale e lo zucchero di canna
quindi con una frusta elettrica montiamo il tutto fino ad ottenere un composto bello spumoso. Poi a filo e sempre tenendo in azione la frusta elettrica, aggiungiamo prima il latte o il latte vegetale, poi l’olio di semi, la farina tipo 1 o la farina di riso , la vaniglia e il lievito e amalgamiamo bene sempre con la frusta elettrica per qualche minuto. Infine aggiungiamo le mele tagliate a fette
e mischiamo con un cucchiaio o una spatola. Per finire rivestiamo con della carta da forno uno stampo da plumcake e versiamo l’ impasto e inforniamo a 180 gradi per circa 40 minuti. Mi raccomando prima di sfornare fate sempre la prova stecchino e facciamo dorare bene le mele.
Una volta terminata la cottura, sforniamo e lasciamo raffreddare, e serviamo e … buon assaggio!
Conservazione per il plumcake invisibile alle mele
La torta invisibile si conserva due giorni in luogo fresco ed asciutto.
Se ti piace la mia ricetta VALUTALA CLICCANDO TANTE STELLE e CONDIVIDILA nei tuoi social e TI ASPETTO su
INSTAGRAM e su
Per rimanere sempre aggiornato sulle mie nuove ricette hai la possibilità’ di attivare le notifiche push del mio blog.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
