Chi sono?

Ricette salutari

Mi presento, sono una mamma di due ragazzi, maschi, i miei due gioielli e la ragione della mia vita.

Ho cinquant’ anni, sono una casalinga, e non una cuoca. Il mio nome è Barbara.

Quello che so fare l’ho imparato rubando con gli occhi e leggendo.

Reinventarsi ad una certa eta’ non è semplice, ma l’ importante è provarci e credere in se stessi ed è cio’ che sto provando a fare, puntando su una delle cose che mi riesce meglio e su cui credo, la cucina. Ed è proprio qui che trascorro la maggior parte del tempo.

La mattina mi sveglio e penso “cosa preparo oggi per pranzo?” . E se non ci penso io me lo ricordano i miei figli appena mi vedono.

Amo uno stile di vita salutare, e da qui nasce il nome del mio blog ” ricette salutari” che non significa vegetariano o vegano.

Possiedo un orto e un frutteto curato direttamente da me, con sola acqua e prodotti naturali .

Il mio e’ un atto d’amore verso i miei figli. “Noi siamo cio’ che mangiamo“, e’ il mio motto.

Mai come oggi, e’ fondamentale curare l’alimentazione e io sono sempre alla ricerca di prodotti genuini.

Infatti ho i miei venditori di fiducia. I mercatini con vendita Km 0, il macellaio ecc.

Sono da sempre una sportiva, prediligo, ora, sport all’aria aperta come running o bicicletta. Abito vicino a Sanremo, in Liguria, con bellissime spiagge, tempo mite e una ciclabile favolosa che costeggia il mare.

Le mie ricette sono semplici, con pochi ingredienti, senza burro, senza fritti e vi garantisco molto gustose . Mi piace sperimentare giocando con gli impasti e con le verdure…

Spero proviate la mia cucina e che possa esservi d’aiuto… stay tuned

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