Name: Tortino alle fragole
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g fragole fresche; 60 g fiocchi di avena; 70 g latte parzialmente scremato; 3 cucchiai sciroppo di acero; 1 uovo; mix di frutta secca; q.b. zucchero a velo vanigliato

Il Tortino alle fragole è un dessert facilissimo da eseguire, una porzione medio piccola sufficiente per soddisfare la voglia di una coccola. Inoltre contiene ingredienti con pochi grassi, carboidrati e zuccheri. Una ricetta costituita da fragole fresche, fiocchi d’avena, succo d’acero e latte. Sulla superficie la frutta secca con le fragole sono protagonisti … conferiscono croccantezza, dando il necessario equilibrio per una ricetta perfetta! Stupite tutti con questo irresistibile dolcetto, che si conserva perfettamente in frigorifero qualche giorno, buono freddo o a temperatura ambiente.

Veloce, profumato e tanto goloso … preparate insieme a me il Tortino alle fragole, per dessert dopo pranzo o cena, colazione o merenda … il successo è assicurato!!!

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DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura25 Minuti
PorzioniPer 2 persone
Metodo di cotturaFrittura ad aria
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

300 g fragole fresche

60 g fiocchi di avena

70 g latte parzialmente scremato

3 cucchiai sciroppo di acero

1 uovo

mix di frutta secca

q.b. zucchero a velo vanigliato

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Strumenti

1 Tagliere

1 Ciotola

1 Stampo

Friggitrici ad aria

1 Mixer

Passaggi

Iniziate lavando bene le fragole, poi sminuzzatele e trasferitele in un contenitore per mix ad immersione. Azionate qualche secondo .. fino a quando non ottenete una bella crema, quindi trasferitela in una ciotola capiente. Aggiungete i fiocchi d’avena e mescolate.

Unite anche l’uovo. Poi il succo di acero. Poi il latte.

Mescolate bene tutti gli ingredienti e trasferirteli in una vaschetta di alluminio rettangolare. Infine decorate la superficie con qualche fetta di fagola ad anello, frutta secca a piacere ed infornate in friggitrice ad aria a 180°C per 25 minuti. A cottura ultimata sfornate e lasciate raffreddare.

Impiattate a piacere, spolverate un po’ di zucchero a velo e decorate con qualche fogliolina di menta fresca … SOFFICE, PROFUMATO, CROCCANTE IN SUPERFICIE E TANTO GOLOSO!!!

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