Il Tortino al cioccolato è uno dei dolci più facili e veloci da realizzare, una piccola porzione di cioccolato con un cuore cremoso e goloso. Per gli amanti del cioccolato sarà difficile resistere a questa vera tentazione, infatti il cioccolato da quanto viene asserito da studi, avrebbe un’influenza positiva sull’umore degli esseri umani.
Uno studio del 2003 promosso dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la nutrizione a Roma, sostiene che il cioccolato faccia bene al cuore e hanno rivelato che il fondente aumenta del 20% le concentrazioni di antiossidanti nel sangue mentre quello al latte non ha alcun effetto; addirittura il fondente perde ogni effetto se accompagnato a un bicchiere di latte. Inoltre gli studi normalmente considerano una quantità di cioccolato fondente dai 20 ai 50 g pari a circa 230 kcal, dose consigliabile. Perfetto quindi da offrire ad ospiti e ad amici oppure anche da proporre come dessert per San Valentino, natale o sostanziose merende e colazioni … insomma le occasioni e i motivi per realizzare questa squisitezza non mancano!!!
Seguite la ricetta e realizzerete un dolce al cucchiaio indimenticabile!!!
Leggete anche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Unire le uova allo zucchero e montare fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il burro sciolto.
Mescolare gli ingredienti secchi.
Quindi unirli al composto di uova.
Infine mescolare bene tutti gli ingredienti.
Trasferire negli stampini e infornare a 180°C per 10 minuti circa.
A termine cottura, sfornare, capovolgere gli stampini su di un piatto da portata, cospargere con zucchero a velo e servire … Buon appetito !!!
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.