Ingredienti per 3 persone:
1 rotolo di pasta brisèe
10 fiori di zucca(o zucchine)
200gr di ricotta
3 uova
30gr di parmigiano grattuggiato
50gr di scamorza dolce
sale
pepe
Procedimento:
- Pulite e lavate i fiori di zucca tenendo solo il fiore
- Tagliate la scamorza a pezzettini
- In una ciotola mescolate le uova con ricotta,parmigiano,scamorza,2 fiori di zucca spezzettati,sale e pepe.
- Rivestite uno stampo da 18 cm di carta forno,unite la pasta brisèe e completate con la crema di ricotta.
- Decorate con i restanti fiori di zucca e lasciate cuocere la quiche in forno preriscaldato a 160° per 30 minuti
Con questa ricetta partecipo al contest La cucina in fiore del blog Pane e pomodoro
e al contest La cuisine française di Gnam Gnam il blog
Approfitto di questo post per parlarvi della Zalando..un sito dove poter acquistare comodamente da casa scarpe,abbigliamento per la casa e borse..troverete un vastissimo assortimento a prezzi davvero accessibili!Ho appena scelto questa bellissima borsa..vi piace?potete trovarla qui
Vi lascio il link dei fiori di zucca in pastella..provate anche questi!
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Ha un aspetto delizioso la mangerei anche adesso per colazione!
Conosco zalando mia sorella ne va matta!
Ciao buona giornata!
Grazie per aver condiviso con me questa splendida idea.. la inserisco subito tra le foto
si hai ragione è proprio ora dei fiori di zucca…slurp!!!
buonissima!!!!una buona giornata:)
Che spettacolo tesoro! Brava 😛 Buona giornata 🙂
Ricetta fantastica! Primaverile e gustosa!! Ah si Zalando…quella della pubblicità che mi fa tanto ridere! La borsa mi piace tantissimo…ha dei bellissimi colori! buona giornata tesoro!
mamma mia troppo buona la torta salata con ricotta e fiori di zucca..anche la borsa non mi dispiace..bacio :*
troppo carine entrambe!
Che bello i fiori di zucca!!! Cominciamo con la verdurina tanto buona e carina!!!
Sole anche qui oggi!!! Era oraaaaaa!!!!!
Bella la borsa, io ne cambierei una all’ora!!! ^__^ Una maniaaaa!!!!!!
Bacioni grandi tesoruccio!!!!!!!
Che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bacioni e buona giornata!
Buongiorno carissima<3 bellissima la tua quiche! poi fiori di zucca sono buonissimi! ecco visto che sono sveglia già da 2 h e la colazione è bella che digerita ne mangerei volentieri una bella fettona! molto carina anche la borsa, estiva, conosco zalando bel sito e belle proposte:) ti abbraccio buona mattina:*
Ecco il motivo per cui adoro questa stagione per piatti semplici ma buonissimi come questo! Buona giornata cara 🙂
Non li ho ancora comprati quest’anno i fiori di zucca, li voglio !! Bellissima questa quiche !
Domenica ho fatto i tuoi panini con lo stracchino … Tina che buoni !!!!! Domani pubblico la ricetta 🙂
Un bacione grande
Che buona, i fiori di zucca sono eccezionali e belle anche le foto!
Bellaaaa fa subito primavera….;)
Tina cara che ricetta superba!!
L’hai presentata davvero divinamente, sembra la foto di una rivista di cucina! *_*
bravissima davvero!
e pi la borsa mi piace tantissimo!
bacioni
Bravissima Tina sa proprio d’estate questa tua meravigliosa quiche 🙂 grande!!!!! Buon pomeriggio :-*
Io adoro i fiori di zucchine! Deliziosa!
Buonissimaaaaa!!!amiamo le torte salate in genere, ma questa la stra amiamo!! 😀
oltre ad essere buona, quanto è bella!!!!!!!!! brava tinuccia.
Una ricetta converdura di stagione che piace a tutti.
Ciao e buona serata
Buonissimo, complimenti!!!!
Eccomi bimba!!!!!Sono arrivata adesso…. iniziano le pulizie nella nuova casa e non ti dico…. c’è da morire… Ecco la tua quiche sarebbe perfetta per riprendermi!!!!!!!!!!!
Un bacio grande Tina!!!!!!!!!!!!
Buona serata
Bellissima tortina e chissà che buonaaa!!!
Ciao Tina, che bella. Stasera ci vorrebbe proprio….non ho ancora cucinato niente 🙁 Che faccio passo? ahahahhaha, un bacione e buona serata
adoro i fiori di zucca….appena li trovo replico 😉 Ahhhhh ottima scelta per la borsa….davvero bella! Un bacio!!!
adoro le quiche! questa deve essere buonissima …!
ciao
quanto sono buoni i fiori di zucca….e in questa torta salata ottimi!!! un bacione tesoro!!! non ti vedo più tanto in giro…com’è???
Mmmm che bontà e che belle foto !!!
Ma come fai ?? prima o poi mi dovrai svelare il tuo segreto 😀 poi ne riparliamo !!!
Ciao cara e buona serata !!
Che buone queste tortine!
Questa quiche ha un aspetto meraviglioso. E quei fiori di zucca sulla superficie mettono davvero tanta allegria.
Buona notte tesoro.
buone le quiche, i fiori di zucca mi mancano! mi piace con la ricotta e fiori, ottima!
non vedo l’ora di avere i fiori dall’orto per poter provare questa quiche, mi sembra davvero golosissima. Complimenti tina, un bacione
ottima ricetta tutta da provare e da gustare
Adoro i fiori di Zucca !!!!!! Ottima idea!!