Ghirlanda di biscotti, perfetta da regalare a Natale, sarà sicuramente apprezzatissima da tutti, grandi e piccini. Super-facile e veloce da preparare, potere variare colori e sapori grazie alle mie ricette di Ricette di pasta frolla e alla Glassa all’acqua e ai confettini del colore che preferite, anche se rossa la trovo perfetta per il Natale. Seguitemi che vi racconto come preparo la Ghirlanda di biscotti.
Monica
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Ingredienti
Per la ghirlanda
Per decorare
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q.b. Confettini colorati
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1 nastro rosso (1 m circa)
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1 chiudi pacco a stella
Preparazione
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Preparate la frolla come descritto QUI , quindi stendetela e ricavate un anello , io ho usato un piatto da dolce ( circa 20 cm di diametro) e una tazza larga. Eliminate la pasta in eccesso e stenderla di nuovo, poi con gli stampini a forma di stella ricavate tanti biscotti.
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Sistemate i biscotti a ghirlanda sull’anello di pasta frolla e infornate a 180 gradi, a forno caldo per circa 15/20 minuti.
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Sfornare e lasciate raffreddare completamente.
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Nel frattempo, preparate la glassa come descritto QUI, prima di colorarla, dividetela in due parti e coloratene solo una.
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Decorate la ghirlanda di biscotti con la glassa, alternando i colori e mettendo subito i confettini prima che si asciughi.
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Quando la glassa è asciutta, passate intorno alla ghirlanda un nastro rosso, chiudendolo in cima con il chiudi pacco.
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La ghirlanda di biscotti è pronta per essere regalata, magari chiudendola in un sacchetto colorato o di cellopphane.