Torta Muesli con yogurt e frutta

Torta Muesli con yogurt e frutta – Sapete quelle torte che preparate…un po’ a caso? Ecco questa è proprio una di quelle torte! Mentre scrivo la ricetta me ne sto mangiando una bella fetta! ^_^ Perché così ve la posso descrivere meglio, mica per altro!!!!

E’ in pratica una torta svuotafrigo: avevo dello yogurt da consumare…dei cereali da finire… ed ecco qua! Il risultato? Una torta sofficissima, umida, perché poi ho messo anche una mela e una pera a dadini, con soli 20 ml di olio! Insomma la colazione perfetta!

*** Se volete altre ricettine per la colazione cliccate qui!
COLAZIONE

 

Torta Muesli con yogurt e frutta
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    30/35 minuti
  • Porzioni:
    stampo da 20 cm
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 90 g Zucchero
  • 180 g Farina 00
  • 150 ml Yogurt alla frutta (io alla fragola)
  • 20 ml olio di semi vari
  • 1/2 bustina lievito
  • 1 pera piccola
  • 1 mela piccola
  • 50 g Muesli
  • q.b. zucchero di canna

Preparazione

  1. La Torta Muesli con yogurt e frutta è un dolce 3 in 1: frutta, muesli e yogurt insieme in un dolce buonissimo perfetto per la colazione!

    Sbattete l’uovo con lo zucchero con le fruste, fatelo gonfiare un po’. Aggiungete poi lo yogurt e l’olio.

  2. Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito. L’impasto è pronto!

  3. L’impasto sarà abbastanza denso. Foderate uno stampo con carta forno e versate l’impasto; cospargete la superficie con i dadini di pera e mela, i muesli croccanti (io avevo in casa da finire dei muesli con frutta secca mista) ed in fine un po’ di zucchero di canna.

  4. Torta Muesli con yogurt e frutta

    Cuocete in forno caldo a 185°C per 30/35 minuti. Fate la prova stecchino, comunque per sicurezza.

  5. Torta Muesli con yogurt e frutta

Note & Consigli

La Torta Muesli con yogurt e frutta è un dolce 3 in 1: frutta, muesli e yogurt insieme in un dolce buonissimo perfetto per la colazione!

Potete mettere lo yogurt che preferite, volendo potete eliminare del tutto i grassi, togliendo l’olio: la torta sarà comunque morbidissima.
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BUON APPETITO DALLA CUCINA DI E’ QUASI MAGIA!!!!

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