Cookies con scaglie di cioccolato –
Ieri mattina Chris si è svegliato prima del solito, e invece di vagare per casa come una zombie 😆 aspettando mia sorella per la colazione, ho approfittato per fare questi golosissimi biscotti americani, i COOKIES CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO!
Sono davvero una droga, uno tira l’altro, buonissimi e anche molto semplici e veloci da realizzare!
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Ingredienti
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1 uovo
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80 g zucchero semolato
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80 g zucchero di canna
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150 g Cioccolato fondente (gocce o scaglie)
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1/2 cucchiai Bicarbonato
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100 g burro
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1 pizzico Sale
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250 g Farina 00
Preparazione
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COOKIES CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO, cookies con gocce di cioccolato, cookies americani
- sbattete le uova con lo zucchero (semolato bianco e di canna);
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- unite ora il burro ammorbidito (io 20 secondi in microonde);
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- pian piano amalgamate la farina ed il bicarbonato setacciati e aggiungete un pizzico di sale;
- infine unite le scaglie di cioccolato.
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- formate delle palline grandi come una noce e mettetele su una teglia ricoperta di carta da forno ben distanziate (con la cottura si allargheranno, assumendo la loro classica forma).
- cuocete a 180°C per 15 minuti, forno statico;
- fate raffreddare bene prima di gustarli!
Note & Consigli
Potete preparare questi biscotti friabili e gustosissimi in tante altre varianti; una? Con cioccolato bianco!
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