I “Sporcamuss” con crema chantilly senza glutine.

Che sia una ricorrenza da festeggiate o una semploce cena tra amici, questo è uno dei dolci più facili da preparare. I cosiddetti “sporcamuss” sono quadrati di sfoglia, ripieni di crema chantilly. Basta avere un rotolo di pasta sfoglia, nel mio caso senza glutine, una confezione di panna da montare e crema pasticcera, e il dolce è pronto. Dopo aver steso la sfoglia leggermente con un mattarello, si tagliano a quadrati, e si mettono in forno ventilato a 180 gradi per circa 20 minuti. Si puo’ decidere di tagliare in due il singolo quadrato e farcirlo, o per averlo piu alto, sovrappore due quadrati. Potete farcirli con crema di ricotta, o con crema di nocciole. Nel frattempo si prepara la crema pasticcera Vellutata crema pasticcera senza glutine, si unisce la panna montata. Si lasciano riposare in frigo per 1 ora almeno, e poi si farciscono con zucchero a velo.Perfetto da preparare per una cena o per un pranzo in famiglia, molto facile e buonissimo.