Pubblicato inPrimi Piatti
Risotto ragusano con caciocavallo e pomodori secchi
Risotto ragusano con caciocavallo e pomodori secchi. Un risotto tutto ragusano, grazie al tipico formaggio locale, al suo…
Il Senza Glutine che ti sorprende
Category: Primi Piatti
Penne di grano saraceno con vellutata di zucca e ciuffi di tenerezza
Penna di grano saraceno con vellutata di zucca e foglie di tenerezza. Un ottimo primo piatto con una…
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Gustosa pasta di grano saraceno con salsa di piccadilly e stracciatella
Gustosa pasta di grano saraceno con salsa di pomodoro piccadilly e stracciatella. Molto spesso si crede che la…
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Zuppa di cozze in salsa piccante
Zuppa di cozze in salsa piccante. Una buona zuppa di cozze è uno dei miei pranzi preferiti nella…
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Gnocchi con crema di melenzane, caciocavallo ragusano e speck
Gnocchi con crema di melenzana, caciocavallo e speck. Da sempre uno dei miei piatti preferiti con cui delizio…
Risotto con crema di zucchine e scalogno con mandorle tritate
Risotto con crema di zucchine e scalogno con mandorle tritate.Adoro le zucchine e la loro versatilità in cucina.Oggi…
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Zuppa di lenticchie al profumo di alloro
Zuppa di lenticchie al profumo di alloro. Ho sempre pensato che se devi mangiare una cosa che non…
Cous cous estivo al profumo di zenzero e mentuccia.
Cous cous estivo al profumo di zenzero e mentuccia. Il cuscus è un piatto Tipico della marocco o…
Pubblicato inPasta
Paccheri ai 4 formaggi e bresaola
Paccheri ai 4 formaggi e bresaola. Da amante dei piatti super formaggiosi, non potevo non presentarvi uno dei…
Pubblicato inPrimi Piatti
“Pad thai” pollo e verdure ricetta thailandese
Pad thai pollo e verdure ricetta thailandese. Tutti quelli che mi conoscono sanno della mia passione per i…