La bellezza del risotto è proprio la cremina che rimane dopo la cottura, amo il risotto soprattutto quelli…
Il risotto con funghi strafica è un primo piatto semplice e veloce da preparare. Perfetto da preparare per…
E' un piatto povero ma d'effetto, di origine napoletana, ideale per il freddo inverno, perfetto sia a pranzo…
Pasta col ragù bianco. Chi l'ha detto che e' buono solo il ragù col pomodoro. Oggi vi propongo…
Gnocchi alla crema di gorgonzola zucca pistacchi. Un veloce e semplice primo piatto a base di gorgonzola, zucca…
Fettuccine con farina di carrube In salsa di ciliegino giallo e basilico.La farina di carrube viene spesso utilizzata…
Pasta ai 3 ingredienti pronta in 10 minuti.Ospiti inattesi? Occorre improvvisare e preparare qualcosa di buono..vi servono solo…
Pasta e fagioli. Nonostante le calde temperature anche in estate non voglio rinunciare a una buona zuppa di…
Estivo sugo di pomodori arrosto.Non c'è dubbio che il sugo con i pomodori arrosto costituisca, almeno per me,…
Pasta 'ncaciata light melenzane e pomodoro. La pasta in casata in piatto tipico della Sicilia ha fatto con…