Crostata Morbida con Confettura, una ricetta facile e veloce dalle grandi soddisfazioni.
Se cerchi un dolce facile, veloce e che regali tante soddisfazioni , hai trovato la ricetta perfetta. Questa Crostata Morbida con Confettura è la soluzione ideale per una colazione o una merenda fatta in casa, senza passare ore in cucina. Dimentica la frolla che si sbriciola e che richiede riposo… con questa ricetta, prepari l’impasto in pochi minuti e ottieni una base soffice, che accoglie un cuore generoso di confettura a tuo piacimento Venite con me che iniziamo a pasticciare.
Buona ricetta, Giusi.
Potrebbe interessarti anche:
Ingredienti per la crostata morbida
Strumenti
Passaggi
All’interno di una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
In una ciotola separata, mescolare bene l’uovo intero con il latte e l’olio. Aggiungere gradualmente gli ingredienti liquidi a quelli secchi e lavorare il composto fino a ottenere un panetto omogeneo e morbido.
Se l’impasto dovesse risultare troppo appiccicoso, aggiungere poca altra farina fino a che non si stacca dalle mani.
Potete stendere il panetto, il più finemente possibile perché in cottura crescerà, su una base infarinata con l’aiuto del mattarello, e adagiare nello stampo (precedentemente imburrato e infarinato).
Ritagliare i bordi in eccesso e adagiare all’interno la vostra confettura preferita, livellandola bene con un cucchiaio.
Con l’impasto avanzato, realizzare le classiche strisce per la decorazione della crostata. Nel mio caso ho preso ciascuna striscia che ho attorcigliato delicatamente su se stessa per creare il torciglione, ho anche creato delle piccole palline per decorare tutto intorno il bordo dello stampo, per un tocco ancora più carino.
Infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi nella parte centrale per circa 30 minuti. Se la superficie non dovesse risultare perfettamente dorata alla fine dei 30 minuti, prolungare la cottura di altri 5 minuti.
Lasciar raffreddare completamente nello stampo prima di sformare.
Non perderti le mie ricette sulla mia pagina Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se vuoi vedere tutte le altre mie ricette clicca qui per iniziare a navigare
Conservazione della crostata morbida
Conservate la crostata a temperatura ambiente, coperta con una campana per dolci o all’interno di un contenitore ermetico, per un massimo di 3-4 giorni.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.