I Biscotti integrali frutta fresca sono dolcetti facili da realizzare e ideali per chi ha poco tempo: in pochi minuti avrete dei biscotti deliziosi per la colazione, per la merenda o per un dopo pasto goloso. I biscotti integrali con frutta si preparano in soli 35 minuti e sono perfetti per chi cerca una soluzione genuina. La frutta fresca inserita nell’impasto dona freschezza e sapore, amalgamandosi perfettamente al carattere rustico di questi dolcetti.
Venite con me che iniziamo a pasticciare.
Buona ricetta Giusi.
Potrebbe interessarti anche:
Ingredienti per i biscotti integrali con frutta
Passaggi per i biscotti integrali con frutta
In una ciotola versare la farina, lo zucchero e il lievito. Mescolare con una forchetta.
Aggiungere le uova e l’olio a filo, mescolare sempre con la forchetta fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Impastare qualche minuto con le mani; se necessario, aggiungere qualche cucchiaio di acqua se l’impasto è troppo asciutto.
Una volta che l’impasto è pronto, prelevare un pezzettino e schiacciarlo leggermente tra le mani, inserire al centro i pezzettini di pesca, richiudere l’impasto su se stesso e creare una pallina.
Continuare così fino alla fine dell’impasto e adagiare i biscottini in una teglia rivestita da carta forno.
Se volete, potete mettere anche qualche pezzettino di pesca sopra la pallina.
Infornare a 180°C, forno statico preriscaldato, per 20/23 minuti circa.
Non Perderti le mie ricette su Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se vuoi vedere tutte le altre mie ricette clicca qui per iniziare a navigare
Conservazione
I biscotti si conservano in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro/plastica per 3/4 giorni.
Dosi variate per porzioni