La vellutata di zucca e carote allo zenzero è un piatto che preparo spessissimo in inverno, e stranamente piace molto anche al mio compagno, che non ama particolarmente le verdure. La vellutata di zucca e carote allo zenzero è accompagnata da cubetti di pane tostato aromatizzati al rosmarino, che rendono questo piatto ancora più invitante […] Read more…
La zuppa di lenticchie e salsiccia è un invitante e saporito piatto unico che preparo molto spesso durante l’inverno. La preparazione è un po’ lunga, per via dei tempi di ammollo e cottura delle lenticchie, ma si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero. La zuppa di lenticchie e salsiccia è un piatto che […] Read more…
La zuppa di grano saraceno e lenticchie rosse è un gustoso piatto unico vegetariano e vegano perfetto per scaldarsi durante le fredde serate invernali, semplice e veloce da preparare. Il gusto particolare del grano saraceno si sposa perfettamente con le lenticchie rosse, creando un piatto non solo invitante e saporito ma anche molto nutriente. La zuppa […] Read more…
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