Con l’arrivo del caldo arriva anche la voglia di sapori freschi e piatti leggeri. L’insalata di fagioli azuki è uno di quei piatti che preparo spesso in questa stagione, ricca di verdure e condita con una freschissima vinaigrette al lime e zenzero, la mia preferita per condire le insalate. L’insalata di fagioli azuki è ottima […] Read more…
La vellutata di zucca e carote allo zenzero è un piatto che preparo spessissimo in inverno, e stranamente piace molto anche al mio compagno, che non ama particolarmente le verdure. La vellutata di zucca e carote allo zenzero è accompagnata da cubetti di pane tostato aromatizzati al rosmarino, che rendono questo piatto ancora più invitante […] Read more…
L’insalata di tonno allo zenzero è un piatto velocissimo e semplicissimo, ma non per questo non gustoso! E’ perfetto per le giornate calde in cui l’ultima cosa che abbiamo voglia di fare è stare ai fornelli, inoltre potete prepararlo in anticipo e portarlo con voi, infatti è quello che preparo più spesso da portare in […] Read more…
Finalmente una bella giornata! Dopo tanti giorni di pioggia, sembra finalmente arrivata la bella stagione. Con questo sole mi è venuta voglia di preparare un’insalata leggera e saporitissssima! Ecco la ricetta dell’insalata di asparagi e gamberetti: Insalata di asparagi e gamberetti Ingredienti per 2 persone: -250g asparagi -100g gamberetti -1 spicchio d’aglio -1 cucchiaio succo […] Read more…
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