La vellutata di cavolfiore al curry è un gustoso, profumato e coloratissimo piatto vegetariano e vegano ideale da gustare in queste fredde serate. Preparo questo piatto molto spesso durante l’inverso, la sua preparazione è semplicissima e anche piuttosto veloce, inoltre il curry gli dà quel qualcosa in più che lo farà apprezzare anche a chi […] Read more…
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Vellutata di zucca e carote allo zenzero
La vellutata di zucca e carote allo zenzero è un piatto che preparo spessissimo in inverno, e stranamente piace molto anche al mio compagno, che non ama particolarmente le verdure. La vellutata di zucca e carote allo zenzero è accompagnata da cubetti di pane tostato aromatizzati al rosmarino, che rendono questo piatto ancora più invitante […] Read more…