L’hummus di ceci è una salsa che adoro, ottima da servire come antipasto o aperitivo accompagnata da bastoncini di verdure crude. Mi piace provare delle varianti, e l’hummus ai peperoncini jalapeno è una delle mie preferite! Io ho una passione per i peperoncini jalapeno, ne faccio sempre una gran scorta e, proprio l’altra settimana, ho […] Read more…
La crema di peperoncini jalapeno è una gustosa e saporita salsa senza cottura, completamente vegan e senza glutine, ottima da servire come antipasto o aperitivo, a me piace anche utilizzarla al posto di ketchup o maionese negli hambuger vegetali. La preparazione è semplicissima: ha come base una crema fatta con anacardi tenuti in ammollo e […] Read more…
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