BULGOGI (carne di manzo alla Coreana)
Il Bulgogi è un ottimo piatto di carne Coreano. Si tratta del controfiletto di manzo, tagliato a pezzetti sottili, messo…
Pronti con padelle, teglie e cucchiarelle?!?
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KIMBAP (cibo popolare coreano)
Il Kimbap, dal coreano kim (alga) e bap (riso), è una pietanza molto popolare in Corea, a base di riso…
ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE
Le Zucchine Ripiene di Carne sono un ottimo metodo per preparare un gustoso secondo un po’ diverso dal solito, sostanzialmente…
CESTINI DI CARNE MACINATA RIPIENI
Per l’idea dei Cestini di Carne Macinata Ripieni devo ringraziare la mia amica Katiuscia L., che ha realizzato una cosa…
GENOVESE NAPOLETANA (ricetta Bimby e tradizionale)
Anche se il nome può trarre in inganno, la Genovese è un piatto tipicamente napoletano, addirittura quasi del tutto sconosciuto…
INVOLTINI DI MELANZANE CON CARNE TRITATA
Gli Involtini di Melanzane con Carne Tritata sono un contorno ricco e buonissimo, ma possono essere utilizzati anche come antipasto,…
ZUCCHINE TONDE RIPIENE AL FORNO
Veramente ottime le Zucchine Tonde Ripiene! Io le ho farcite con la loro polpa, carne tritata, provola fresca ed un…
TAGLIATELLE ALL’UOVO CARNE TRITA E PISELLI
Oggi vi propongo un sugo bianco, perfetto per condire delle ottime Tagliatelle all’Uovo. Qui da me questo piatto ha avuto…
PIZZA DI CARNE CON MORTADELLA
La Pizza di Carne con Mortadella è un ottimo secondo piatto, da proporre a tutta la famiglia in alternativa alle…
POLPETTONE ZOMBIE (secondo “mostruoso” per Halloween)
Se invece dei soliti dolci e biscotti, quest’anno volete preparare qualcosa di più originale per Halloween, che ne dite di…