COTOLETTE DI ZUCCA (al forno o fritte)
Le Cotolette di Zucca sono state una vera scoperta… stranamente, io che la amo incondizionatamente, non avevo mai provato a…
Pronti con padelle, teglie e cucchiarelle?!?
Categoria: SECONDI
PANCAKE ALLE VERDURE
I Pancake alle Verdure sono stati una bella invenzione di mia figlia Silvia, che spesso si diletta in cucina, inventando…
BULGOGI (carne di manzo alla Coreana)
Il Bulgogi è un ottimo piatto di carne Coreano. Si tratta del controfiletto di manzo, tagliato a pezzetti sottili, messo…
SCHIACCIATINE DI PATATE CON VERDURE
Le Schiacciatine di Patate con Verdure sono un secondo o un contorno davvero sfizioso! Oltretutto sono un ottimo metodo per…
TORTINO DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO
Il Tortino di Zucchine con Prosciutto è un piatto decisamente versatile, perchè può essere servito come pranzo leggero, come sfiziosa…
CESTINI SALATI MILLEGUSTI
I Cestini Salati Millegusti sono un ottimo metodo per consumare vari tipi di residui che albergano nel frigorifero, portando in…
POLPETTE DI PANE RAFFERMO CON RICOTTA E SALUMI
Le Polpette di Pane Raffermo con Ricotta e Salumi sono un metodo alternativo per consumare il pane vecchio accumulato (mai…
PEPERONI RIPIENI DI RICOTTA
I Peperoni Ripieni di Ricotta sono un piatto molto gustoso, facilissimo da preparare. Basta trovare dei peperoni un po’ allungati,…
CARNE TRITATA CON VERDURE (anche versione cheto)
La Carne Tritata con Verdure è un piatto adatto a chi vuole evitare di assumere carboidrati, ma mangiare comunque di…
ZAMPONE CON LE LENTICCHIE
Lo Zampone con le Lenticchie è un piatto presente praticamente in tutti i cenoni di Capodanno. In effetti, la tradizione…