CALDARROSTE AL SALE IN PADELLA
La Caldarroste d’inverno sono davvero una meraviglia… io, praticamente, le mangerei a ciclo continuo! Ovviamente in casa non vengono mai…
Pronti con padelle, teglie e cucchiarelle?!?
Categoria: HOME MADE (preparazioni base, conserve e tanto altro…)
PASTA CON PESTO DI CAROTE E NOCI
Il Pesto di Carote e Noci è stata una piacevole scoperta… un modo simpatico e diverso dal solito per condire…
SCIALATIELLI FATTI IN CASA (ricetta tipica Campana)
Per chi non li conoscesse, gli Scialatielli sono un tipo di pasta fresca molto diffuso in Campania. Spesso sono preparati…
PANINI PER HAMBURGER (e non solo…)
Diciamolo… i Panini per Hamburger in commercio spesso sono troppo eterei e/o si spappolano, vero? Bhè, problema risolto per sempre,…
GRISSINI E TARALLUCCI (veloci e versatili!)
Grissini e Tarallucci sono dei classici e sfiziosi elementi di accompagnamento ad antipasti vari. Questa ricetta, veramente semplicissima e veloce…
CORNETTI VORTICE DI SFOGLIA
Con questi Cornetti Vortice vi svelo un “segreto” per preparare dei cornetti di sfoglia con un procedimento alternativo al solito…
MELONCELLO (liquore con melone Cantalupo)
Il Meloncello è un buonissimo liquore, tipico del sud Italia, a base di melone Cantalupo. Dal profumo intenso e dal…
CONFETTURA DI ALBICOCCHE ALLA CANNELLA
Ho potuto preparare questa buonissima Confettura di Albicocche alla Cannella perchè ho avuto la fortuna di raccogliere la frutta direttamente…
CREPES SENZA UOVA (ricetta base)
Per chi è intollerante o semplicemente ne preferisce una versione più leggera, quest’impasto base per realizzare delle Crepes Senza Uova…
CORNETTI SFOGLIATI VELOCISSIMI
I Cornetti Sfogliati sono veramente buonissimi ma, in genere, si rinuncia a prepararli perchè la realizzazione della pasta sfoglia è…