Menù per il cenone di Capodanno

Il Menù per il cenone di Capodanno è una raccolta di ricette che vi daranno un’idea per il cenone di Capodanno. In questa raccolta, potrete trovare una vasta scelta di ricette, sia semplici che originali, dall’antipasto al dolce.

Buon Anno!

ANTIPASTI:

• Tartine con insalata capricciosa
• Insalata capricciosa
• Girelle crema di funghi e patate
• Baguette ripiena e filante
• Pizzette rustiche
• Mini calzoni patate e pancetta
• Gamberi con salsa rosa
• Zeppole di alghe

PRIMI:

• Paccheri seppie e rucola
• Farfalle zucchine e salmone
• Farfalle salsa rosa e gamberi
• Paccheri ai frutti di mare

SECONDI:

• Pesce spada alla griglia
• Salmone in crosta
• Fritto di pesce
• Orata al cartoccio
• Insalata di polpo

DOLCI:

• Albero di pan brioche
• Struffoli, ricetta Sal de Riso
• Crema mascarpone e Nutella senza uova
• Plumcake pistacchio e glassa al cioccolato
• Torta cioccolato e glassa al pistacchio

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