Cornetti salati al salmone e robiola

cornetti salati al salmone e robiola
 

I cornetti salati al salmone e robiola sono una preparazione molto facile e veloce ma che ti farà fare un figurone con amici e parenti! Sono molto semplici da realizzare, in meno di 20 minuti avrai un antipasto (o aperitivo se preferisci) dal successo assicurato.
Io ho scelto una farcitura di salmone e robiola ma puoi sbizzarrirti con il ripieno che preferisci!

Ma vediamo nel dettaglio ingredienti, dosi e passaggi della ricetta.

cornetti salati al salmone e robiola
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni8 pezzi
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

  • 1 rotoloPasta Sfoglia (tondo)
  • 50 gSalmone affumicato
  • 50 gRobiola
  • 1Tuorlo
  • q.b.Semi di papavero

Preparazione

  1. Inizia la preparazione dei cornetti salati al salmone e robiola dividendo in 8 spicchi il rotolo di pasta sfoglia.

  2. Alla base di ogni spicchio metti un pezzetto di salmone affumicato e un cucchiaino di robiola.

    Avvolgi lo spicchio su sé stesso e avvicina le punte dandogli la forma tipica del cornetto.

  3. Ripeti l’operazione con gli altri sette spicchi.

  4. Disponi i cornetti su una placca rivestita di carta forno avendo cura di mettere il giro di chiusura del cornetto in basso a contatto con la teglia: in questo modo non ci sarà il pericolo che i cornetti si aprano durante la cottura.

  5. Spennella i cornetti con il tuorlo d’uovo sbattuto e decora con i semi di papavero.

  6. Cuoci i cornetti salati al salmone e robiola in forno statico a 200°C per circa 15 minuti o finché non saranno ben gonfi e dorati in superficie.

Cornetti salati al salmone e robiola – Per concludere

Tips: puoi omettere i semi di papavero o sostituirli con semi di sesamo bianchi o neri (o un mix dei due). Se sei intollerante o allergico alle uova spennella i cornetti con un po’ di latte.

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6 Risposte a “Cornetti salati al salmone e robiola”

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