Il club sandwich è uno dei panini più famosi al mondo. Letteralmente “panino condominio” è un sandwich composto da diversi strati di maionese, lattuga, pomodoro e bacon. Si fa risalire l’origine del club sandwich al 1889, anno in cui lo chef Danny Mears lo propose nel locale Saratoga Club-House.
Questa versione semplificata si prepara con la fesa di tacchino anzichè il petto di pollo grigliato ma è comunque buonissima e semplicissima da preparare.
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Ingredienti
- Energia 438,65 (Kcal)
- Carboidrati 35,55 (g) di cui Zuccheri 3,53 (g)
- Proteine 27,43 (g)
- Grassi 21,08 (g) di cui saturi 7,38 (g)di cui insaturi 9,89 (g)
- Fibre 3,37 (g)
- Sodio 906,48 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ricetta del Club Sandwich al tacchino
Trovi questa e altre ricette nella raccolta Ricette per il picnic di Pasquetta.
Preparare il club sandwich è davvero semplicissimo.
Inizia spalmando il burro sulle fette di pane e facendole tostare su una bistecchiera o in forno statico a 150°C per circa 2 minuti.
Cuoci il bacon su una padella antiaderente rovente senza grassi finchè non diventerà croccante.
Taglia il pomodoro a fettine sottili; Lava le foglie di lattuga ed elimina la parte bianca.
Inizia a comporre il sandwich: spalma un velo di maionese sul pane per tramezzini. Aggiungi poi il tacchino, 2 o 3 fette di pomodoro.
Continua con mezza foglia di insalata e una fetta di bacon spezzettata in questo ordine.
Completa con un’altra fetta di pane per tramezzini e e ripeti i passaggi precedenti per altri due strati.
Ricava da ognuno dei sandwich appena preparati 2 o 4 club sandwich aiutandoti a tenere fermo il pane con degli spiedini.
Servi subito i club sandwich magari accompagnati da patatine fritte o utilizzali per un aperitivo, un brunch o un picnic.
Club Sandwich al tacchino
Prova anche l’Insalatona con pollo e avocado
Dosi variate per porzioni
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