Succo di melagrana fatto in casa senza estrattore per godere delle sue innumerevoli proprietà benefiche. Il succo di melograno o melagrana in erboristeria ha un costo elevato e, dato che va bevuto fresco e senza conservanti, conviene farlo a casa. Vi garantisco che è davvero semplice, la cosa più complicata è pulire la melagrana ma cercherò di farvi qualche dritta in merito 🙂 Il succo di melagrana veniva considerato come la cura di tutti mali, dato che è di stagione conviene approfittarne. Ricco di sostanze antiossidanti, contrasta i radicali liberi, previene il cancro, è astringente, rigenera e aiuta il fegato, diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari, abbassa la pressione sanguigna, è un ottimo antidepressivo, riduce il colesterolo e tanto altro ancora. Ma è bene ricordare anche che ha delle controindicazioni importanti: inibisce l’azione di alcuni farmaci, può provocare intossicazione se si abusa e si possono riscontrare reazioni allergiche. Ricordate sempre che il parere del medico è d’obbligo! Vediamo come preparare un delizioso e fresco succo di melagrana
Succo di melagrana fatto in casa senza estrattore
Ingredienti:
- melagrana fresca e maturi
- passaverdure con disco a fori piccoli
- colino a maglie strette
- bottiglie con tappi
Procedimento:
- Pulire la melagrana: tagliare la calotta superiore del melograno, dividerlo in quattro spicchi, allargarlo, sgranarlo e man man rimuovere la pellicina gialla. (cliccare QUI per saperne di più su come pulire la melagrana)
- Per sgranare la melagrana facilmente ed evitare schizzi che potrebbero macchiare è consigliabile seguire questo trucco: dopo averlo diviso in spicchi, immergere una parte in una ciotola piena d’acqua e sgranarlo con le dita in acqua per evitare spiacevoli schizzi
- Lavare e scolare i chicchi di melagrana
- Inserire nel passaverdure il disco a fori piccoli e posizionarlo su una ciotola. (Ve bene anche lo schiacciapatate)
- Aggiungere i chicchi di melagrana e passarli raccogliendo il succo nella ciotola.
- Conviene filtrare il succo di melagrana con un colino a maglie strette
- Versare il succo in bottiglie, chiuderle bene e conservare in frigo per 2/3 giorni al massimo
- Prima di bere il succo di melograno agitare la bottiglia
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ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE 
sono piena di “site”….lo devo fare anch’io
😉
Marisa,noi io sono atemia, mio marito ha una cantinetta nel senso che compra vini che gli amici gli indicano nei vari posti che frequentiamo e le apre quando qualcuno viene a trovarci.L’anno scorso oltre al limocello che io faccio con i limoni di Sorrento che la mia amica ha nel suo giardino,mio marito mi ha fatto fare il melograncello(l’abbiamo chiamato noi così) e ti dico che è venuto buono soprattutto se lo tieni fresco in frigorifero.Io li filtro molte volte i miei liquori naturali,ma questo non sono bastati i tovaglioli che uso per filtrarlo, ma quelli che l’hanno ricevuto come regalato di natale me lo hanno richiesto anche ques’anno,quindi vuol dire che è buono,un abbraccio maria
Ciao cara
mi passi la tua ricetta? 😉
Io lo faccio solo con lo spremi agrumi, non schizza e viene benissimo
Ma non riesci ad eiminare la pellicina gialla amarognola 🙁