Il panko è un'impanatura tipica Giapponese che è più grossa rispetto al nostro classico pangrattato. E' veramente superlativa,…
Avete mai assaggiato il petto d'anatra? Io me ne sono innamorata!
Questo è un piatto della tradizione di casa della mia nonna Rina. Quando potevamo ancora trovarci tutti insieme…
Questo secondo di pesce è di una semplicità pazzesca, ma è veramente buonissimo! Nella video ricetta vi faccio…
Per questa catalana di gamberi ho deciso di usare dei gamberi di qualità presi direttamente nella mia pescheria…
Il Karaage è buonissimo. Mi ha insegnato il maestro Giapponese dove ho fatto il corso quasi 2 anni…
Mi sono ispirata a questo piatto dal mitico Chef Barbieri, il mio mito da sempre! Ho rivisitato il…