Pesto povero

Pesto povero
Ingredienti per 6 persone	Altre informazioni
70g di basilico fresco 150g di olio evo 1 spicchio d’aglio 100g di Grana Padano 50g di mandorle	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 5m
Preparazione
In un robot da cucina o in un mixer unire il basilico, l’aglio, il formaggio e le mandorle; Avviare il robot ad impulso e nel frattempo aggiungere a filo l’olio; Continuare ad impulso fino a quando la salsa sarà omogenea e completamente amalgamata.
Suggerimenti/Curiosità
Lavorare a basse velocità. L’utilizzo del robot ad alta velocità potrebbe scaldare eccessivamente gli ingredienti.E’ possibile conservare la salsa nel congelatore. E’ possibile conservare la salsa nel congelatore.