Merluzzo impanato al forno

Filetti di merluzzo impanati al forno
Ingredienti per 2 persone	Altre informazioni
400g di filetto di merluzzo Una manciata di aghi di rosmarino 50g di pan grattato 10g di Grana Padano Paprika q.b. Pepe nero q.b. Sale q.b. Olio evo q.b.	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m
Preparazione
Asciugare i filetti di merluzzo con della carta da cucina; In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti: pan grattato, Grana Padano grattugiato, il rosmarino tritato finemente, una spolverata di paprika, una macinata di pepe nero e un pizzico di sale; Impanate i filetti di pesce e adagiateli su una teglia precedentemente foderata con carta forno; Versate un filo d’olio sui filetti impanati e infornate a 220°c per 15 minuti o fino a quando non si saranno dorati.
Suggerimenti/Curiosità
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