Le zucchine sono un ingrediente incredibilmente versatile in cucina: leggere, saporite e adatte a tantissime preparazioni. Perfette per chi ama piatti gustosi ma semplici da realizzare, si prestano a ricette veloci come frittelle croccanti, contorni saporiti o primi piatti cremosi. In questa raccolta troverai le migliori ricette con le zucchine, selezionate per esaltarne al meglio il sapore. Che tu voglia cucinarle al forno, in padella o arricchirle con ingredienti sfiziosi, qui troverai tante idee facili e irresistibili da portare in tavola.
Ricette con le zucchine
Come congelare le zucchine
Durante la primavera possiamo trovare tantissima frutta e verdura fresca, come li fagiolini, pomodori, peperoni .. ma se vogliamo delle…
Pasta con zucchine e fiori di zucca
Avete mai provato questa pasta con zucchine e fiori di […]
Zucchine e mozzarella al forno
Siete alla ricerca di una ricetta semplice, facile e veloce da fare in una calda o tiepida sera di fine…
Zucchine ripiene
Piatto sano e genuino, ora che sono cresciute nell’orto non vedevo l’ora di preparare le zucchine ripiene. Ognuno ha il suo…
Zucchine ripiene al forno alla mediterranea
Oggi ho voluto provare un nuovo ripieno per le zucchine ripiene al forno. Non avevo voglia di fare il classico…
Vellutata di zucchine
Oggi ho deciso di preparare la vellutata di zucchine, Il gusto è davvero delicato, oltretutto ho preferito mettere il latte…
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è davvero multiuso, è possibile condirci bruschette, antipasti oltre che la pasta e in questa versione ho usato le nocciole al posto dei pinoli per dare un sapore diverso dal classico pesto. La presenza delle zucchine, rispetto al classico pesto di solo basilico, rende questa crema molto delicata, morbida e versatile […]
Zucchine impanate al forno croccanti e leggere: la ricetta facile e veloce
Le zucchine impanate al forno sono un’alternativa sfiziosa e leggera alle classiche zucchine fritte. Perfette come contorno, antipasto o base per una parmigiana diversa dal solito, sono semplicissime da preparare e richiedono pochi ingredienti. Ti spiegherò passo dopo passo come ottenere una panatura croccante e dorata senza friggere!Ti lascio qui un paio di ricette che […]
Orecchiette con pesto di zucchine e pistacchi: un piatto fresco e leggero per l’estate
Piatto estivo fresco e leggero, proprio questo, le orecchiette con pesto di zucchine e pistacchi checolorano e danno
Lasagne di zucchine al ragù bianco: la ricetta leggera e gustosa senza pasta
Avete voglia di un piatto leggero? Le lasagne di zucchine al ragù bianco sono davvero perfette ..
Zucchine grigliate marinate: Un antipasto estivo facile e saporito
Le zucchine grigliate marinate sono un piatto estivo fresco, sano e versatile che puoi preparare in pochissimo tempo. Ideali come antipasto, contorno o per arricchire le tue insalate, queste zucchine sono perfette anche per picnic all’aperto o cene informali. Il contrasto tra il sapore delicato delle zucchine grigliate e la marinatura speziata con aglio, menta […]
