Muffin variegati: un’idea golosa per una colazione o merenda irresistibile! Oggi vi propongo dei muffin arricchiti con crema di nocciole, ma potete personalizzarli come preferite, usando marmellata, crema di pistacchio, miele o qualsiasi altro ingrediente che stuzzichi la vostra fantasia. Questo piccolo tocco renderà i vostri muffin ancora più irresistibili!
La ricetta è non solo semplice e veloce, ma anche perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a qualcosa di delizioso. Pronti a scoprire come preparare questi muffin variegati? Allora seguitemi e vediamo insieme tutti i passaggi!
Ingredienti
Passaggi
Per prima cosa iniziamo a lavorare lo yogurt con lo zucchero, potete usare una frusta elettrica o anche una spatolina, poi aggiungiamo le uova ed il pizzico di sale e la vanillina.
A poco a poco uniamo anche la farina setacciata con il lievito alternandola con l’olio, continuiamo a lavorare fino ad ottenere un composto liscio.
A questo punto iniziamo ad accendere il forno in modalità ventilata a 170°, mentre questo raggiunge la temperatura completiamo la preparazione dei nostri muffin variegati.
Con l’aiuto di un piccolo mestolo versiamo il composto nei pirottini di carta che avremo già disposto nell’apposito stampo per muffin, ogni pirottino dovrà essere riempito per 2/3.
È giunto il momento di variegare i nostri muffin, aggiungiamo sopra ogni muffin mezzo cucchiaino di nutella, mi raccomando di non esagerare con le quantità, e creiamo un vortice, possiamo usare uno stuzzicadenti o in mancanza la coda del cucchiaino se sottile. Girate delicatamente.
Infornate i vostri muffin variegati per circa 30/35, effettuate sempre la prova stecchino prima di sfornare in quanto i tempi di cottura possono variare da forno a forno.
Una volta pronti fate raffreddare i vostri muffin su una gratella per dolci.
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Dosi variate per porzioni
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