La Ciambella 8 vasetti è nata (la mia versione) nella cucina di casa mia un pomeriggio in cui avevo promesso ai bambini e a mio marito un buon dolce fatto in casa…al CACAO, avevo pochissimo tempo a disposizione e non volevo mettere troppe cose in mezzo, per cui ho pensato di realizzare una variante della già apprezzatissima Torta 7 Vasetti, sono serviti pochi ingredienti, una ciotola e una spatola…il risultato? graditissimo, tant’è che la foto per la ricetta l’ho potuta fare pochi giorni dopo averla provata, perché a gran richiesta l’ho rifatta!
Ingredienti
- 1 vasettoyogurt (preferibilmente crema di yogurt o yogurt con panna)
- 3 vasettiFarina 00
- 2 vasettiZucchero
- 3/4 vasettoOlio di semi di girasole
- 2/3 vasettoCacao amaro in polvere
- 2Uova
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Altro
- 1 q.b.Burro (per lo stampo)
- q.b.Farina (per lo stampo)
- q.b.Zucchero a velo
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Spatola
- 1 Stampino per ciambella da 24 cm
Preparazione
Aggiungete 3 vasetti di farina, 2 di zucchero, il lievito e mescolate.
Aggiungete le 2 uova e continuate a mescolare, versate l’olio di semi di girasole e girate bene con la spatola, infine aggiungete il cacao, lavorate l’impasto fino ad ottenere un colore omogeneo.
Versate il composto nello stampo a ciambella precendetemente imburrato ed infarinato. Cuocete in forno ventilato preriscaldo a 160° per 30 ° minuti, effettuate la prova stecchino e lasciate riposare nel forno spento per altri 5 minuti prima di sfornare, fate raffreddare completamente la vostra ciambella 8 vasetti prima di sformarla. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Guarda Torta 7 vasetti, Torta al latte caldo.
È facilissima e buonissima, grazie
Grazie a te