La torta cioccolato al latte è veramente velocissima da preparare! Dal sapore di cioccolato, morbida e golosa, piacerà a tutti. Perfetta sia per la colazione che per la merenda. Se avete del cioccolato che vi avanza, magari da Pasqua, provatela, vi piacerà sicuramente. Possiamo prepararla con il Bimby o con un frullatore.
Ingredienti
-
150 g Farina
-
130 g Cioccolato al latte
-
50 g Olio di semi di girasole
-
50 g Latte
-
40 g Zucchero
-
2 Uova
-
1 pizzico Sale
-
Mezza bustine Lievito in polvere per dolci
-
q.b. Zucchero a velo (Per decorare)
Preparazione
-
CON IL BIMBY: Spezzettare il cioccolato in pezzi grandi 1 cm e mettere nel boccale. Tritare a velocità 7 per 5 secondi. Unire poi la farina, il latte, l’olio, il lievito, le uova e il pizzico di sale. Amalgamare a velocità 5 per 30 secondi.
Prendere una tortiera di diametro 20cm e versare al suo interno l’impasto. Cuocere in forno caldo a 160° per 35 minuti. Fare la prova stuzzicadenti prima di tirarla fuori dal forno. Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
-
SENZA BIMBY: Mettere in un frullatore il cioccolato a piccoli pezzi e frullare fino a ridurre quasi in polvere. Unire poi tutti gli altri ingredienti e amalgamare tutto.
Prendere una tortiera di diametro 20cm e versare al suo interno l’impasto. Cuocere in forno caldo a 160° per 35 minuti. Fare la prova stuzzicadenti prima di tirarla fuori dal forno. Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
-
La torta cioccolato al latte può essere fatta anche utilizzando il cioccolato fondente, bisognerà aumentare un po’ lo zucchero.
Per renderla più golosa, potete aggiungere nell’impasto delle gocce di cioccolato.
Per una tortiera da 26cm dovrete raddoppiare le dosi.
Pubblicità -
Se amate il cioccolato, forse potrebbero interessarti anche queste ricette
Note
La torta cioccolato al latte si conserva per un paio di giorni sotto una campana di vetro, o in un contenitore con chiusura ermetica.
Posso aumentare la dose di cioccolato? Devo variare altro in questo caso? Tipo dosi o tempi di cottura?
Ciao! se aumenti una quantità, sarebbe meglio di conseguenza proporzionare tutta la ricetta. Per i tempi di cottura poi aumenta di 5 minuti, fai la prova stuzzicadenti e al massimo prosegui ancora di qualche minuto.
Per come aumentare le dosi in base al cioccolato che vorresti utilizzare, dai un occhio qui, che ti spiega come fare
https://blog.giallozafferano.it/ledolcezzedimammanene/proporzioni-in-cucina/